沙龙国际sa36亚洲第一品牌始创于1931年，1956年更名为杭州市第八中学，1984年学校改为沙龙国际sa36亚洲第一品牌和杭州市综合中等专业学校开办职业教育，1996年被国家教育委员会认定为首批国家级重点职业高级中学，2004年学校主体搬迁至滨江区，开始一校两区的办学格局。学校现有建筑占地面积近11.3万平方米，校舍建筑总面积5万平方米，分滨江和葵巷两个校区，校园环境优美大气，入选全国中职最美航拍校园。学校获全国国防教育先进学校、首批国家级重点职业学校、首批全国职业院校数字校园建设实验校、首批浙江省中职名校、首批浙江省现代化学校、首批浙江省中职改革发展示范校、省首批高水平中职学校建设校、省首批十四五“双高”建设校（中职类）、省绿色学校等诸多荣誉。目前，旅游服务与管理、茶艺与茶营销、康养休闲旅游服务、高星级饭店运营与管理、航空服务、园林技术、金融事务、商务助理、会展服务与管理为学校九大专业，其中拥有省级示范专业2个，省级骨干专业2个，省级品牌专业1个，省级优势特色专业1个，省改革示范校重点建设专业2个，省高水平建设专业2个，省级创新创业实验室1个。旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理和园林技术专业均为省级示范专业与实训基地，园林技术专业实训基地是中央财政支持的国家级实训基地。办学至今，已形成适用当地经济建设和社会发展需要的全域旅游复合型人才培养的“杭旅模式”。

“十四五”时期，杭州是“亚运会、大都市、现代化”的重要窗口期。学校紧抓杭州打造“数智杭州•宜居天堂”社会主义现代化国际大都市的机遇，以服务杭州地方经济为己任，以创建浙江省中职高水平学校为抓手，深度推进产教融合，深入开展校企合作，深化教育教学改革，培养全域旅游链上的高端服务人才，助推杭州旅游文化特色产业发展。

2019年10月26日，全国政协主席汪洋同志来校考察，高度评价我校办学并做出重要批示。近年来，学校已全面参与教育部中职旅游服务类教学标准制定，逐步成为全国中职旅游教育研发“高地”和培养国际化高端服务人才的“摇篮”。“高质量、有特色、承文化、树品牌、创一流”，永远是杭旅人追求的目标！