2020年11月19日,酒店教研组开展了基于“新洛桑样式”的中职酒店专业教师职业能力提升教研活动。
本次活动分为两个环节,环节一邀请了前春秋航空乘务员,我校航空专业外聘老师应子秩老师讲授客舱服务技能,酒店组教师集体学习观摩;环节二邀请了本校园林专业资深插花老师邢晗,为组内教师进行餐桌插花培训。
培训过程中,酒店组教师们纷纷表示这次教研活动收获很大。活动主题鲜明,活动内容丰富多彩,老师讲解贴合行业,令大家受益颇丰。
酒店组的教研活动以“新洛桑样式”的职业能力提升为内核,通过技能演练与示范教学的方式,帮助教师深入了解行业实际与服务技能。后续老师们将吸收内化培训收获,将行业技能应用到教学中,科学调整教学目标,优化教学内容,加大课程建设与改革力度,积极创设学习沃土,为培养职教人才、促进产教融合不断努力。
(通讯员:刘玲燕)